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ASSOCIAZIONE CULTURALE CLUB MAGNAR BEN

Guida Magnar Ben 2011 - 400 ristoranti 200 grandi vini Alpe Adria

Guida ai migliori ristoranti, trattorie, locande e vini del veneto, friuli venezia giulia, trentino alto adige, carinzia, slovenia, croazia
diretta da Maurizio Potocnik, editore Associazione culturale Club Magnar Ben

Guida Magnar Ben 2011 - 15° Edizione Speciale - seicento pagine di puro gusto: 400 ristoranti selezionati e 200 vini dell’Alpe Adria.
Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Franciacorta, Carinzia, Slovenia, Croazia Istriana.

La nuova edizione della Guida Magnar Ben si arricchisce di 2 novità:
l’espansione nel territorio lombardo del Franciacorta e la nuova importante sezione “200 grandi vini dell’Alpe Adria”.
Quest’ultima iniziativa, unica nel suo genere, è stata pensata con la stessa filosofia con la quale viene sviluppata la guida dedicata alla ristorazione: comunicare e diffondere un’informazione corretta e coerente nel mondo dell’enogastronomia di questo territorio, una sorta di “formazione-informazione” utile al consumatore ed allo stesso tempo anche al ristoratore che deve “costruire” una carta vini pensata sul bacino dell’Alpe Adria così variegato ed eno-gastronomicamente interessante.

Un team di esperti ha selezionato vini blasonati, emergenti, di tendenza, vini con un’ottimo rapporto prezzo/qualità, guardando anche la filosofia produttiva che accompagna le scelte aziendali sia dei piccoli produttori, sia delle grandi aziende storiche.

In questa prima edizione che verrà arricchita e perfezionata negli anni a venire, si vuole consigliare un percorso di vini dell’eccellenza ed informare il consumatore sul loro valore commerciale con un prezzo segnalato sia “alla cantina” sia al “ristorante/enoteca” affinché il consumatore possa con tutta tranquillità costruirsi in casa una “piccola cantina” o scegliere al ristorante una bottiglia senza avere sorprese .

Maurizio Potocnik
Presidente Associazione Culturale Club Magnar Ben
presidente@magnarben.it